[Vegan Box] Juillet 2014 – Test et avis

 

 

 

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Cet été, j’ai décidé de tester la Vegan Box !

 

Oui c’est un peu la folie des box en ce moment, vous n’avez pas pu passer à côté. Assez critiquée par l’aspect pas écolo et encourageant la surconsommation, j’ai cherché une box éthique et qui me semblait utile. Je suis tellement contente de voir qu’une box vegan existe ! Une box culinaire vegan !

Ah, et bien oui, je suis faible, donc j’ai commandé …

Derrière la box, il y a Noémie, une jeune femme aux cheveux roses, adorable, avec qui on aimerait bien être copine !

La formule est alléchante, pour 25,50€, (avec les  frais de port) on reçoit un colis chez soi avec une sélection de produits bio et vegan pour découvrir l’alimentation végétalienne.

Je ne trouve pas le prix excessif dans la mesure où des produits comme ceux là sont en général assez cher et difficile à trouver (toutes les villes n’ont pas une boutique spécialisée sur place). Attention, je ne dis pas que manger végéta*ien coûte cher, je dis simplement que si on souhaite découvrir des aliments un peu spéciaux, du fait qu’il n’y a pas une demande ici, les prix sont forcément un peu plus élevés sur certains produits.

Il faut noter aussi que contrairement à la plupart des box, nous ne sommes pas engagés dès la première commande, on doit la recommander sur le site si on veut la recevoir le mois prochains (ou alors souscrire à un abonnement de 3 ou 6 mois par exemple). C’est très bien, ça évite les oublis de désinscription et les prélèvements inopinés sur le compte bancaire.

Colis très soigné, dans une matière recyclée, les produits sont bien rangés, bien emballés dans du papier karf pour les protéger pendant le transport.

 

Dans ma Vegan box de juillet j’ai reçu:

– Une préparation pour faire des falafels au curry, bio et sans gluten, c’est génial, j’en raffole !

– Une préparation pour pudding à la vanille, bio, facile à préparer avec du lait végétal !

– Une préparation pour faire du pain maison, bio

– Des glaces à l’eau aux fruits à congeler, bio et sans gluten, genre « mister freeze »

– Une boisson à la noix de coco au chocolat, sans gluten, super bon !

– Une crème de tofu fumé à tartiner, bio et sans gluten, à consommer chaud, froid, à tartiner ou dans un sandwich

– Une barre crue aux fruits, bio, énergétique, je n’ai pas encore goûté, mais je l’ai glissé dans mon sac en cas de fringale

– Cadeau de l’abonné: un petit savon vegan cruelty free, embellisseur de teint et qui sent bon la menthe et le patchouli

 

J’ai ajouté deux produits à ma commande de box, car j’avais très envie  de tester:

– Condiment Goma-sio, à saupoudrer sur une salade

– Soy jerky, du soja séché simili carné ressemblant à du boeuf séché

 

Cette box m’a beaucoup plu je vais la reprendre surement un mois ou deux, car elle m’a permis de découvrir de nouveaux produits. Ce qui me plait aussi, c’est qu’il y a à la fois des choses toutes prêtes à consommer mais aussi des ingrédients comme des épices pour mettre la main à la pâte. J’ai apprécié les petits mots accrochés avec un trombone sur les produits avec des explications et/ou traduction (beaucoup de produits viennent d’Allemagne), une attention toute particulière que j’ai adoré.

 

Je recommande cette box, le rapport qualité-prix est très bien, la page facebook et le blog de vegan box est rempli d’astuces et de recettes pour utiliser les produits reçus, mais aussi des idées et conseils en jardinage par exemple.

Concernant la relation-client, rien à dire, j’ai eu un soucis dans le paiement de ma commande, le problème a été résolu dans la journée, très réactive aux mails et une vraie personne derrière, très sympathique d’ailleurs (pas un message automatisé impersonnel).

Une suggestion ? Peut-être qu’une vegan box cosmétique pourrait être développée en parallèle ?

Et vous que pensez-vous des box en général ? et de la vegan box en particulier ? 🙂

 

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http://www.veganbox.fr/

 

Une idée pour reveiller vos plats :)

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Il y a quelques mois, je me suis rendue au salon de la Gastronomie et du Vin à Angers. Ceux qui me suivent sur ma page Facebook ont peut être relevé que j’y avais fait quelques découvertes intéressantes. J’y ai notamment découvert un nouveau produit, fabriqué ici en Anjou et 100% bio. Très intéressée par cette nouveauté que je voulais vous présenter, le fondateur de la marque Boca Nova à eu la gentillesse de m’envoyer il y a quelques jours un colis découverte de sa gamme de pâtes culinaires !

Merci encore à lui !DSC_0109

Boca Nova c’est un nouveau concept de « pâte culinaire » faite à base de recettes sucrée-salée à partir de produit naturel, 100% bio, sans conservateurs, ni colorants. Les ingrédients sont à base de sirop de canne à sucre et d’épices.

Ce qui m’a séduit dans ces pâtes, c’est le relief que ca peut donner à un plat de façon très simple. Comme mon crédo et que l’on peut manger végétarien facilement, rapidement et sans être particulièrement un chef aux fourneaux, ce produit est pour moi une véritable astuce pour réveiller un plat de légumes, une salade ect.

Ces pâtes peuvent être utilisées à la fois dans des entrées, plats et desserts, sauces, marinades et vinaigrettes mais aussi des cocktails alcoolisés ou non et avec des amuses-bouche.

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Concernant la texture, on est entre la confiture et la pâte à tartiner. le produit supporte très bien la cuisson et de ce fait peut être autant dilué dans un liquide froid que chaud.

Les parfums sont très originaux et donnent un élan de créativité, parce qu’on à spontanément envie de tester en faisant tremper du pain, un fruit, un légume, du tofu, un gâteau dans un pot ! Je m’amuse à faire des tests, des associations (le n°7 Thé jasmin thaï citronné est mon préféré, il se marie divinement bien avec de l’emmental et dans un petite vinaigrette !). Etant une adepte des bâtonnets de crudités que je propose aux apéros histoire de se déculpabiliser d’avoir aussi ouvert un paquet de chips, ces ptites pâtes culinaires accompagneront très bien bâtonnets de carottes et de concombres. Ca change de la traditionnelle crème fraiche-ciboulette.

Voici les différentes saveurs disponibles:

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N°1 Original Caramel au beurre salé

N°4  Agrumes poivrées

N°7 Thé Jasmin Thaï citronné

N°9 Cranberries fleur de sel

N°12 Paprika basilic

N°19 Passion vinaigrée

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Sur chacun des pots est inscrit des conseils d’associations, cocktail, entrée, plat et/ou dessert, mais c’est la porte ouverte aux expériences et les possibilités sont infinies.

A savoir aussi que Boca Nova propose des recettes sur son site et vous laisse la possibilité de proposer les vôtres directement en ligne !

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Retrouvez toutes les infos ICI ainsi que les points de vente (principalement en épicerie fine mais aussi sur internet).

6€ le pot de 120g 

Le jeudi, c’est veggie ! #19 Miam un Croc’seitan !

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C’est la reprise, et j’ai beaucoup trop mangé pendant les fêtes ! Donc j’essaie d’alléger et d’équilibrer mes assiettes. La recette du jour est tellement simple que l’on ne va pas s’attarder mais elle a le mérite d’être rapide et d’être transportable ! On peut mélanger le tout dans une boite à déguster le chaud ou froid 🙂 (pour ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un micro-onde sur leur lieu de travail).

Je n’avais pas eu l’occasion jusqu’à présent de gouter le seitan. Réputé difficile à cuisiner, j’ai d’abord voulu découvrir le goût avec une galette déjà faite. Et vous avez pu vous en apercevoir, j’adore ce genre de galettes !

J’ai trouvé ça à la biocoop, 3€ et quelques les deux galettes (bio, sans huile de palme, 100% végétale) bref le bonheur. Côté composition, on trouve du seitan de blé bien sûr, du riz, des légumes et des épices. Quelques minutes à la poêle, à feu fort pour moi car j’aime bien quand ca croustille. J’ai choisi le croc’seitan aux légumes fondants et tomates confites et je me suis régalée !

L’avantage de ces galettes c’est qu’elles sont riches en protéines végétales, permettant ainsi d’équilibrer ses plats facilement et de varier.

J’ai préparé du riz à la tomate et des haricots verts et pois gourmands pour accompagner la galette.

Côté texture c’est assez granuleux, fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Je ne trouve pas que le seitan a un gout particulier, ce sont la tomate et les épices qui donnent du gout ! Ces galettes à base de soja ou de seitan existent en différentes saveurs (indienne, fromage, curry, potiron, légumes méditerranéens), dans différentes marques et sont même facile à trouver dans les rayons bio de vos supermarchés.

Je trouve que c’est un excellent rapport qualité-prix, un aliment idéal pour équilibrer facilement les repas végéta*iens.

 

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Faux-gras de Gaia pour des fêtes sans cruauté

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Cette année,  j’ai testé le faux-gras de chez Gaia (commandé sur Un Monde Vegan). Je voulais me faire plaisir bien sûr, mais aussi montrer à mes voisins de table que l’on peut manger festif sans cautionner le gavage pour autant.

Déjà l’achat du faux-gras coûte beaucoup moins cher, moins de 20euros les trois boites frais de port inclus. Il est vrai que les frais de port sont chers, mais ce produit est malheureusement très mal distribué en France.

Le faux-gras est conditionné en boite de conserve. J’ai eu beaucoup de mal à le démouler proprement, malgré l’avoir laissé au réfrigérateur un long moment. Il est conseillé d’ouvrir les deux côtés de la boite pour le sortir proprement sauf que mon ouvre boite n’était pas adapté pour ouvrir le fond … Donc au bout de longues minutes de ruses et d’astuces, voilà mon faux gras sur l’assiette !IMG_5721

Le faux-gras est bio, composé de levure alimentaire, de champagne, de truffes et d’épices (cannelle, coriandre et clous de girofle).

A première vue, je suis bluffée par l’aspect très ressemblant au traditionnel foie gras. D’ailleurs les deux produits étaient sur la table et les autres convives ont eu du mal à distinguer le faux du vrai. Je n’ai pas eu de difficulté à découper le produit en « médaillon » pour une présentation festive. Mon idée de conserver cette ressemblance par rapport au « vrai » produit était pour convaincre les convives que l’on peut trouver des alternatives sans s’éloigner de la tradition.

A l’odeur, je suis agréablement surprise également, je n’arrive pas à bien qualifier ce que je sens mais les épices sont prédominantes.

A la dégustation, la texture se rapproche davantage d’une mousse de foie que du foie gras plus ferme. C’est la cannelle et le champagne qui l’emporte au goût, mais je pense qu’une personne qui n’est pas un connaisseur de foie-gras pourrait se faire avoir. Accompagné d’un toast de pain de seigle légèrement grillé et d’un peu de confiture de figue et violette, notre produit 100% végétal n’a absolument rien à envier à l’assiette de votre voisin ! A table, presque tout le monde à goûté et à trouvé ça bon !

Pour résumer, j’ai personnellement aimé. J’ai trouvé ça très bon surtout accompagné de la confiture qui ajoute cette pointe sucré qui manquait. C’est une histoire de goût, il faut être à l’aise avec « l’aspect foie-gras » et aimé la présence importante des épices.

Les végé peuvent se régaler et festoyer sereinement. J’ai prévu d’ouvrir un nouvelle boite pour le réveillon du jour de l’an, je suis vraiment contente que ce produit existe !

J’espère que vous avez passé un joyeux Noël et que le Papa Noël vous à gâté ! Sous notre sapin, j’ai reçu de très belles choses utiles pour le blog, pour ceux qui me suivent sur instagram ou twitter vous avez pu voir un petit peu, pour les autres je vous présenterai bientôt mes nouveaux joujous culinaires  🙂

Yves sait y faire avec les femmes #2

 

Dans un précédent article, j’ai commencé à vous présenter quelques produits bio de chez Yves Rocher. Il en restait deux à tester, le deo et le démaquillant de la gamme Bio de la marque.

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On va commencer par le pire, comme ça, ça ne sera plus à faire. Énorme déception pour le déodorant fraicheur à l’Aloe Vera Bio. J’ai très souvent été déçue par les déo de la marque. Celui-ci n’échappe pas à la règle. Mais vraiment … efficacité 0. Ça ne me choque pas qu’il ne retienne pas la transpiration mais en revanche c’est juste pas possible de sentir l’athlète de Marathon après un 3 x 500m alors qu’on a juste monté 3 étages de bureaux… Il ne parfume pas, j’ai dû m’en appliquer 5 fois dans la journée pour ne pas que mes collègues croient que j’ai une hygiène douteuse… bref à proscrire. Désolé Monsieur Yves, les déodorants ce n’est décidément pas votre truc.

Passons à un produit nettement plus agréable !  Je viens de terminer la gelée fraiche démaquillante bio.

img59691Certifié Cosmétique bio ECOVERT, ce démaquillant Visage et Yeux est composé de 98% d’ingrédients d’origine naturelle et contient 0% parabène, colorant et parfum.  Il est made in France.

Le packaging est agréable, le marketing joue à fond la carte du naturel du transparent pour souligner qu’il n’y a que le nécessaire dans la composition. Le bouchon est bien fait et permet de doser la bonne quantité de produit à mettre sur le coton.

Côté odeur, on est sur quelque chose de très léger, de frais, qui parait naturel.

Côté texture, quelques bloggeuses ont bloqué sur l’effet « gelée » qui peut surprendre. Moi j’ai aimé, je n’ai pas été surprise dans la mesure où c’est bien écrit dessus et par transparence on aperçoit bien que le produit est gélatineux.

Lorsqu’on se passe cette gelée sur le visage, c’est ultra rafraichissant ! Vraiment très agréable ! Il fait très bien son job, il démaquille très bien, et ne laisse pas de pellicule désagréable sur la peau.

L’aloe Vera précieuse pour ses vertus hydratantes laisse la peau douce et souple.

Il est quand même bien d’utiliser une lotion après ça. Moi je parfait tous les soirs mon démaquillage avec la lotion tonique Caudalie .

Les +: c’est bio, la texture gelée du démaquillant me plait bien.

Les – : Oubliez les déo de la marque Yves Rocher! Tournez vous plutôt sur les valeurs sûres: les gels douches Plaisirs nature.

Yves Rocher a développé sa gamme bio, en ajoutant des crèmes pour peaux sèches. Un soin pour visage et un lait nourrissant pour le corps au miel et muesli bio.  Ce n’est pas mon type de peau donc j’hésite à vous en faire le test. Quoi que avec le froid qui va s’installer, la peau à toujours un peu tendance à s’assècher !