Le menu VG du Vendredi #63 Spécial sans Valentin

menu vg vegetalien vegan

Tous les vendredi, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végétalien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait de ce menu sur leurs blogs respectifs….

Cette semaine c’est Maman Dine qui nous présente un menu « Sans Valentin » 100% végétal. Parce que même seul(e), sans chéri(e), on peut se faire plaisir et se régaler, juste parce qu’on s’aime et qu’on aime son corps, alors on mange sainement. La « sans valentin » c’est l’occasion de se dire « Je t’aime » à soi-même !

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Entrée

Salade de pamplemousse aux graines germées d’alfalfa Bio

de « Veggie-Biquette »

Plat

Riz à l’indienne

de La Valkyrie végétarienne

Dessert

Tiramisu Végan

de  » Vegan Morgane »

Boisson

Smoothie Kiwi-chanvre

de Nouveau Végan Quebec 

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Le menu complet et sa liste de courses sont visibles ICI

Bon Appétit !!

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !

Les blogs participants au Menu VG sont :

Loetitia cuisine

Cheekumuffin

Lili’s Kitchen

The Green Cat

A la table de Maman Dine

La tarterie de Béné

Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Miam et Trucs

Carnet de Senteurs et Saveurs

Payette Cuisine

Mll Prune

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Smoothie pomme, mandarine et lait d’amande

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Hey les bio-bouchons !

Pour savourer un de ces derniers après-midis ensoleillés, je vous emmène faire un tour dans ma cuisine pour vous parler d’un lait végétal que les végétaliens connaissent bien.

Le lait d’amande, contrairement au lait de soja, a un goût qui personnellement me plait beaucoup, est très gouteux et agréable à boire nature. Mais ce lait peut vite être écœurant donc pour ne pas laisser la date de péremption approcher dangereusement, sachez que le lait d’amande peut très bien remplacer le lait de vache dans certaines préparations comme le flan pâtissier, la crème dessert, le blanc-manger…mais aussi pourquoi pas les crêpes !

Je vous propose ici un smoothie vitaminé et plein de saveur !

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Pour 2 grands verres:

– 1 pomme golden

– 4 mandarines (qu’il faudra peler !)

– 1 verre de lait d’amande

– 3 glaçons

– un peu de sucre à votre convenance

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On coupe les fruits, on épluche la pomme (ne posez pas la question pour les mandarines hein ! par contre c’est mieux de retirer la petite peau aussi) et on met tous les ingrédients dans le blender. bviiiiiiiiiiiiit on mixe ! Et c’est prêt. Moi j’aime bien laisser le smoothie reposer un peu au frigo. Mais vous pouvez le déguster sans attendre !

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