Passer Noël avec un végétarien ?

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Bonjour les Bio-bouchons !

Le végétarisme prend de l’ampleur et les articles sur internet fleurissent sur ce sujet. Les fêtes sont imminentes et révèlent les inquiétudes face à l’incompatibilité présumée du végétarisme et des fêtes de Noël. En effet, on trouve beaucoup d’articles proposant des alternatives végétariennes pour le réveillon, des questionnements pour savoir si c’est bien ou mal de manger de la viande de renne pendant les fêtes ou encore des guides de survie pour végétarien spécial réveillon ou des guides de survie pour ceux qui vont recevoir un végétarien ! C’est une question qui prend vie dans les esprits, ne plus manger de viande est encore perçu comme quelque chose de marginal ou comme avoir une tare pour certains, mais on ne change pas les mentalités en un jour et comme le dit un brillant philosophe:

 »  Tout grand mouvement doit faire l’expérience de trois étapes : le ridicule, la discussion, l’adoption.  »  

John Stuart Mill

Disons que l’on sort du ridicule et que l’on commence peu à peu à discuter.

En naviguant sur le net et sur facebook notamment, je suis tombée sur un certain nombre d’article intéressant, soit qui m’ont fait rigoler, soit sourire soit grogner. Je partage avec vous mes préférés 😉

Lettre ouverte à une famille qui va recevoir un végétarien pour Noël

Guide de survie des végé pendant les fêtes

Etre VG en société: les invitations

Du steak de renne à Noël, est-ce un crime ?

Avoir un VG à sa table, il ne faut pas en faire une montagne, ce n’est pas dramatique:

côté cuisine, non un végétarien ne mange pas QUE de la salade, il y a plein d’idées de recettes faciles et rapides sur le net (vous pouvez leur donner l’adresse du blog hein 😉 ). Il n’est pas impossible, ni même compliqué de manger festifs sans qu’il y est de la viande dans l’assiette. Le végétarien est en général content de partager et de faire connaitre son mode alimentaire, donc il ne dira pas non pour donner un coup de main en cuisine. Histoire aussi d’éviter de devoir se contenter de la salade « décorative » en bord d’assiette..Vous ne pourrez pas empêcher les autres de se jeter sur le foie gras, mais vous pouvez leur proposer de goûter une alternative, pâté végétal ou faux gras de Gaia par exemple.

côté relations sociales, parce que Noël, ce n’est pas le moment de débattre, vous allez être sûrement être confronté à « Mhhhh elle est trop boonnne la viiiaaannde ! » (accompagné d’un regard bien insistant) ou encore à « Mais c’est trop bon, comment tu fais pour ne pas aimer ? » (c’est pas le gout le problème pfff) ou « Mais tu vas en remanger un jour quand même ??? » (véridique)  oui, quand j’aurais terminé ma thérapie … Les moqueries, la provocation, c’est presque obligatoire de toute façon…mais gardez à l’esprit que Noël c’est avant tout se retrouver, de profiter ensemble quelque soit nos différences et les choix de vie de chacun. Faire preuve de respect, de tolérance, de solidarité. Et ne pas gâcher la soirée à ceux qui font un choix différent. 

En tout cas, en ce qui me concerne, je suis fière de mon choix, je n’ai pas honte, je me sens mieux dans ma tête, dans mon corps, en accord avec mes convictions, et tout ceci c’est bien plus fort que toutes les réflexions que je peux recevoir.

 

En tout cas mes bio-bouchons, je vous souhaite de tout cœur un très Joyeux Noël et de belles fêtes de fin d’année

Chat_de_Shrek

Menu VG spécial Noël n°1 – Un Noël au soleil

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Top départ pour les préparatifs de Noël ! Les 10 prochains jours chaque membre de la Team des Menus VG vous proposera un menu de fête 100%  végétal et toujours pour 4 personnes pour vous donner tout plein d’idées 🙂 De l’apéritif aux mignardises, en passant par l’entrée, le plat et le dessert, j’espère que ces menus illumineront vos cuisines et vos assiettes pour les fêtes de fin d’année !

Aujourd’hui c’est Mlle PIGUT qui nous propose son repas de fête !

Apéritif

Carrot muffins aux noisettes et cumin

par Code Planète

Apéritif

Toasts de patate douce crème de champignons aux noix

par La Table Verte

Entrée

Salade vitaminée au cédrat

par 100% végétal

Plat

Potiron farçi aux châtaignes

par L’assiette Végéta*ienne

Dessert

Tarte Vegan Façon Custard à la Clémentine

par PIGUT 

Boisson

Jus de pommes chaud aux épices

par Dans la Cuisine Végétalienne de Djanisse

Mignardises

Madeleines végétaliennes

par Lili’s Kitchen

MenuVGNoel2013PIGUT

Retrouvez la liste des courses  ici chez Mlle PIGUT.

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

L’assiette végétarienne

Code planète

Loetitia cuisine

Cheekymuffin

Lili’s Kitchen

Veganbeauty

A la table de Maman Dine

La tarterie de Béné

Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Miam & Trucs

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Bon appétit et Joyeuses Fêtes !

Le Menu VG du Vendredi #53 – Déjeuner dominical en famille

Tous les vendredi, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végétalien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait de ce menu sur leurs blogs respectifs.

Aujourd’hui c’est Sandrine du blog A la Table de Maman Dine qui nous plonge dans les délicieux souvenirs d’enfance autour d’un déjeuner dominical, 100 % végétal et toujours pour 4 personnes.

Au menu cette semaine :

Entrée

 Soupe sésame orties

de « Absolutely Green »

~

Plat 

Seitan bourguignon

de « Mangez végé »

~

Accompagnement 

Potatoes de cerfeuil tubéreux

de « Beau à la louche »

~

Dessert

Tarte aux pommes

de « Vegan peace »

Menu VG 53#

Pour le détail et la liste des courses de ce menu, c’est par ici.
Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ L’assiette végétarienne

→ Code Planète

→ Loetitia cuisine

→ Cheekymuffin

→ Lili’s Kitchen

→ Veganbeauty

→ A la Table de Maman Dine

→ La Tarterie de Béné

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ Miam et Trucs

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