{BALLADE} Découvrir l’Ile Saint-Aubin en Anjou

Sur Angers, on a de superbes ballades à faire ! Bien sur il y a le château, incontournable. Mais pour un pique-nique, je vous conseille vivement une escapade en pleine nature, un lieu dépaysant et pourtant si proche de la ville: l’Ile Saint-Aubin.

Située au Nord Est d’Angers, au sein des Basses vallées angevine, ce site est classé Natura 2000.

L’Ile Saint-Aubin est un site privé ouvert au public, qui a la particularité de voir ses 600 hectares sous l’eau l’hiver et rayonner avec ses vastes prairies toutes vertes l’été.

L’Ile Saint-Aubin constitue ainsi un milieu agricole écologiquement riche. On y voit les vaches gambader dans de vastes étendues et les hérons et genêts se poser près des points d’eau. C’est aussi pour le visiteur un lieu d’éducation à l’environnement et de détente, avec de nombreuses animations pour les petits et les grands avec, toujours comme fil directeur, la sensibilisation à la protection de la nature.
Pour accéder à l’île, il faut emprunter un bac situé au « Port de l’Ile », au bord de la Mayenne. Il est exploité par l’association syndicale de l’Ile Saint Aubin avec un passeur qui actionne le bac, mais un coup de main peut lui être donné 😉

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Menu VG du Vendredi #79 Départ en pique-nique

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Tous les vendredi, un membre de la team VG publie un menu végétalien sur son blog, composé pour 4 personnes et avec la liste des courses complètes et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait de ce menu sur leur blog respectif !

 

Cette semaine, c’est au tour de A la table de Maman dine de vous concocter un menu. Avec ce temps pourquoi pas pique-niquer ?

 

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Entrée :

 Végé pâté

de chez « les bonheurs d’Anne & Alex « 

Plat : 

Taboulé de quinoa aux figues & abricots

de « Gourmet végétarien »

Dessert :

Crèmes mangue, grenade-framboise au lait de coco

chez Cocotte & Biscotte

Boisson : 

smoothie choco menthe 

de chez « tout cru dans le bec »

Menu VG du Vendredi #67 Buffet vegan

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Tous les vendredis, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs*.

Cette semaine pour son premier Menu VG Dao nous fait plaisir avec un joli buffet. Des airs de pique-nique qui tombent à pic au vue du week-end qui s’annonce ensoleillé !

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~ Entrée ~

Carpaccio de betteraves aux suprêmes d’oranges 

de Loetitia Cuisine

~ Plat ~ 

Riz à l’indienne

de La Valkyrie végétarienne

Pain Paléo 

de  La Tarterie de Béné

Purée d’aubergine à l’indienne 

de La Table Verte

Paté de lentilles et noix

de Veggie gourmande

~ Boisson ~

Tarte Chocolat, panais et oranges 

de Green me up

Le menu complet ainsi que la liste de courses se trouve ICI.

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon menu et bon vendredi !!!

Les blogs participants au Menu VG sont :

Menu VG Facebook

Twitter_logo1-369x300Et maintenant retrouvez nous aussi sur Twitter !

Menu VG du Vendredi #45 – Menu à emporter

Aujourd’hui, c’est au tour de Lucile, auteure du blog Dans la cuisine végétalienne de Djanisse, qui a rejoint l’équipe  des Menus VG récemment et qui nous propose son tout 1er menu. Un menu sur le ton du pique-nique, ça tombe bien, ce sont les journées du Patrimoine ce Week-end ! Alors on prépare son sac à dos, son menu VG facile à préparer et à transporter et on va découvrir les richesses de nos régions ! 🙂

Au menu cette semaine :

Entrée : 

Salade de pommes de terre & choux rouge
d’Agathe de chez Veggie Gastronomie

Plat :

Wraps végétaliens
de Julianna de chez Cuisinez Vegan

Dessert : 

Muffins à la myrtille
d’Hélène de chez Tasting Good Naturally.

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Pour le détail et la liste des courses de ce menu, pour 4 personnes, c’est par ici.
Bon appétit ! 

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ L’assiette végétarienne

→ Code Planète

→ Loetitia cuisine

→ Cheekymuffin

→ Lili’s Kitchen

→ Veganbeauty

→ A la Table de Maman Dine

→ La Tarterie de Béné

–> Dans la cuisine de Djanisse

–> Miam et Trucs

Idée brunch VG: Samoussas végétariens

Bonjour !

Sur la page Facebook de Miam & Trucs, on m’a demandé de partager ma recette des samoussas végétariens, et c’est évidemment avec plaisir que je m’exécute 🙂

J’ai fait ces samoussas d’inspiration indienne pour un pique-nique dans l’herbe , accompagnés d’une salade riz et d’une salade de lentilles (et quelques chips ^^)

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Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 30minutes

Il vous faut:

– une vingtaine de feuilles de bricks

– 2 grosses pommes de terre

– une boite de petits pois-carottes  (si vous les prenez frais c’est encore meilleur !)

– 1cs de graines de coriandre

– 2 cs de cumin

– 2cs de paprika

– 1cc de piment d’Espelette

-1cs de jus de citron

– 2cs de menthe hachée

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.

Faire bouillir les pommes de terres (15min) et réserver.

Cuire les petits pois carottes et réserver.

Dans un saladier mélangez les légumes, les épices, le jus de citron et la menthe.

Couper les feuilles de bricks en deux.

Prendre une demi-feuille, farcir et plier en diagonale de façon à obtenir un triangle (il y a de bon tuto vidéo sur internet 🙂 )

Mouiller légèrement l’extrémité pour coller.

Vous pouvez les cuire au four (200°-15min) ou à la poêle (faire dorer dans de l’huile quelques minutes).

Je me suis inspirée de la recette de ilocuisine à laquelle j’y ai ajouté ma petit touche personnelle 🙂

C’est simple, bon et végétarien !

Bon appétit !