Mon gaspacho de l’été (facile, vitaminé & gourmand)

Hey les bio-chouchous,

Voici comme promis ma recette de gaspacho. A mon sens, c’est une recette indispensable pour l’été. C’est vrai que lorsqu’il fait très chaud, j’ai du mal à manger autre chose que des salades, alors pour varier un peu (bien que l’on peut décliner les salades à l’infini !), le gaspacho fait son entrée, et en plus c’est rapide à faire !

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5 choses éthiques indispensables pour des vacances parfaites

Les vacances sont terminées pour moi, enfin la 1 ère partie, car j’ai la chance de partir fin août sur l’île des moutons ! C’est donc avec une humeur mitigée que je suis sortie de chez moi ce matin à 8h30 pour reprendre le chemin du travail.

Un lundi matin de reprise, en plein mois de juillet qui plus est, n’est-ce pas le moment le plus propice pour lister ce qui était bien pendant les vacances ? Oui, d’accord, en effet, en y réfléchissant mieux, c’est complètement stupide de remuer le couteau dans la plaie, mais comme je suis courageuse et généreuse, je vais vous la présenter cette liste des choses indispensables pour des vacances parfaites, oui madame, je pense à ceux qui démarre tout juste leurs vacances moi !

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Menu VG du Vendredi #84 Estival, rapide et convivial !

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

Aujourd’hui c’est au tour de Bébé du blog La Tartare de Bené de vous proposer un menu.

Voici son petit mot: « Cet été je cours un peu dans tous les sens, je me dis que vous aussi. Mais cela n’empêche pas passer de bons moments, en famille, entre amis, sans pour autant passer trop de temps en cuisine. Je vous propose donc un menu simple, convivial et rapide. »

A vous de jouer !

menu VG du 18 juillet

 Entrée :

Spring Gazpacho de Green Cuisine

Plat :

 La pizza végan idéale selon Antigone XXI

Dessert :

Cupcake passionata du Chant des Cerises Agitées

 

 

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ A la Table de Maman  Dine

→ Cheekymuffin

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ La Tarterie de Béné

→ Loetitia cuisine

→ Melle prune

→ Miam & Trucs

→ Payette cuisine

→ Veggie Gastronomie

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