{BALLADE} Découvrir l’Ile Saint-Aubin en Anjou

Sur Angers, on a de superbes ballades à faire ! Bien sur il y a le château, incontournable. Mais pour un pique-nique, je vous conseille vivement une escapade en pleine nature, un lieu dépaysant et pourtant si proche de la ville: l’Ile Saint-Aubin.

Située au Nord Est d’Angers, au sein des Basses vallées angevine, ce site est classé Natura 2000.

L’Ile Saint-Aubin est un site privé ouvert au public, qui a la particularité de voir ses 600 hectares sous l’eau l’hiver et rayonner avec ses vastes prairies toutes vertes l’été.

L’Ile Saint-Aubin constitue ainsi un milieu agricole écologiquement riche. On y voit les vaches gambader dans de vastes étendues et les hérons et genêts se poser près des points d’eau. C’est aussi pour le visiteur un lieu d’éducation à l’environnement et de détente, avec de nombreuses animations pour les petits et les grands avec, toujours comme fil directeur, la sensibilisation à la protection de la nature.
Pour accéder à l’île, il faut emprunter un bac situé au « Port de l’Ile », au bord de la Mayenne. Il est exploité par l’association syndicale de l’Ile Saint Aubin avec un passeur qui actionne le bac, mais un coup de main peut lui être donné 😉

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Les secrets des recettes de famille

Hey !

Après une année de changement, de questionnement, de cheminement vers une direction qui n’était finalement peut-être pas la bonne, je reviens pleine d’énergie pour continuer à vous faire partager des moments, je l’espère, agréables 🙂

Assommée par la chaleur caniculaire, j’entreprends souvent des activités, type travaux manuels ou grand tri et gros rangement, vers 22H. Hier soir, il s’agissait de recopier des recettes de famille à partir de mon vieux cahier historique inauguré il y a des années (il y a 14 ans ???) et sans forme vers un autre cahier que mes parents m’ont offerts il y a quelques temps déjà.

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Passer Noël avec un végétarien ?

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Bonjour les Bio-bouchons !

Le végétarisme prend de l’ampleur et les articles sur internet fleurissent sur ce sujet. Les fêtes sont imminentes et révèlent les inquiétudes face à l’incompatibilité présumée du végétarisme et des fêtes de Noël. En effet, on trouve beaucoup d’articles proposant des alternatives végétariennes pour le réveillon, des questionnements pour savoir si c’est bien ou mal de manger de la viande de renne pendant les fêtes ou encore des guides de survie pour végétarien spécial réveillon ou des guides de survie pour ceux qui vont recevoir un végétarien ! C’est une question qui prend vie dans les esprits, ne plus manger de viande est encore perçu comme quelque chose de marginal ou comme avoir une tare pour certains, mais on ne change pas les mentalités en un jour et comme le dit un brillant philosophe:

 »  Tout grand mouvement doit faire l’expérience de trois étapes : le ridicule, la discussion, l’adoption.  »  

John Stuart Mill

Disons que l’on sort du ridicule et que l’on commence peu à peu à discuter.

En naviguant sur le net et sur facebook notamment, je suis tombée sur un certain nombre d’article intéressant, soit qui m’ont fait rigoler, soit sourire soit grogner. Je partage avec vous mes préférés 😉

Lettre ouverte à une famille qui va recevoir un végétarien pour Noël

Guide de survie des végé pendant les fêtes

Etre VG en société: les invitations

Du steak de renne à Noël, est-ce un crime ?

Avoir un VG à sa table, il ne faut pas en faire une montagne, ce n’est pas dramatique:

côté cuisine, non un végétarien ne mange pas QUE de la salade, il y a plein d’idées de recettes faciles et rapides sur le net (vous pouvez leur donner l’adresse du blog hein 😉 ). Il n’est pas impossible, ni même compliqué de manger festifs sans qu’il y est de la viande dans l’assiette. Le végétarien est en général content de partager et de faire connaitre son mode alimentaire, donc il ne dira pas non pour donner un coup de main en cuisine. Histoire aussi d’éviter de devoir se contenter de la salade « décorative » en bord d’assiette..Vous ne pourrez pas empêcher les autres de se jeter sur le foie gras, mais vous pouvez leur proposer de goûter une alternative, pâté végétal ou faux gras de Gaia par exemple.

côté relations sociales, parce que Noël, ce n’est pas le moment de débattre, vous allez être sûrement être confronté à « Mhhhh elle est trop boonnne la viiiaaannde ! » (accompagné d’un regard bien insistant) ou encore à « Mais c’est trop bon, comment tu fais pour ne pas aimer ? » (c’est pas le gout le problème pfff) ou « Mais tu vas en remanger un jour quand même ??? » (véridique)  oui, quand j’aurais terminé ma thérapie … Les moqueries, la provocation, c’est presque obligatoire de toute façon…mais gardez à l’esprit que Noël c’est avant tout se retrouver, de profiter ensemble quelque soit nos différences et les choix de vie de chacun. Faire preuve de respect, de tolérance, de solidarité. Et ne pas gâcher la soirée à ceux qui font un choix différent. 

En tout cas, en ce qui me concerne, je suis fière de mon choix, je n’ai pas honte, je me sens mieux dans ma tête, dans mon corps, en accord avec mes convictions, et tout ceci c’est bien plus fort que toutes les réflexions que je peux recevoir.

 

En tout cas mes bio-bouchons, je vous souhaite de tout cœur un très Joyeux Noël et de belles fêtes de fin d’année

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Le Menu VG du Vendredi #53 – Déjeuner dominical en famille

Tous les vendredi, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végétalien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait de ce menu sur leurs blogs respectifs.

Aujourd’hui c’est Sandrine du blog A la Table de Maman Dine qui nous plonge dans les délicieux souvenirs d’enfance autour d’un déjeuner dominical, 100 % végétal et toujours pour 4 personnes.

Au menu cette semaine :

Entrée

 Soupe sésame orties

de « Absolutely Green »

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Plat 

Seitan bourguignon

de « Mangez végé »

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Accompagnement 

Potatoes de cerfeuil tubéreux

de « Beau à la louche »

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Dessert

Tarte aux pommes

de « Vegan peace »

Menu VG 53#

Pour le détail et la liste des courses de ce menu, c’est par ici.
Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ L’assiette végétarienne

→ Code Planète

→ Loetitia cuisine

→ Cheekymuffin

→ Lili’s Kitchen

→ Veganbeauty

→ A la Table de Maman Dine

→ La Tarterie de Béné

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ Miam et Trucs

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