[ Résultat du concours ] Le menu VG du vendredi

Publié par Emmanuelle

Hello !

en ce 1er vendredi du mois de novembre, nous vous présentons le menu gagnant !

A l’occasion de l’anniversaire des Menus VG nous avions envie de vous gâter et en plus ça tombait bien: le concours tombe en plein mois du véganisme !

Aujourd’hui, nous vous proposons donc le menu tiré au sort parmi les menus sélectionnés (que nous avons aimés et qui respectaient les règles du concours).

Le menu gagnant est celui de Camille du blog rosenoisette qui a été tiré au sort et qui recevra les produits de nos partenaires : Soy, Keimling et la maison de la spiruline.

Bravo à toi !

Voilà donc son menu :

L’entrée : une salade d’endives rouges et poires de patate et cornichon
Le plat : des Tacos violets couleur aubergine et aux aubergines de 100% végétal, à garnir de légumes de saison!
Le dessert : une crème chocolat et piment de la gourmandise selon Angie.

Comme promis un menu simple et délicieux…

Bonne régalade!

Les blogs participants au Menu VG sont :

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Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

Menu VG du 9 octobre

Publié par Emmanuelle

Aujourd’hui Laetitia nous régale avec sa proposition de menu gourmand !

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Menu du 18 septembre coloré et gourmand

Publié par Emmanuelle

Bonjour !

C’est Bénédicte du blog Make me Green aujourd’hui qui nous régale avec un super menu coloré !

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Le jeudi, c’est Veggie ! #26 Muffins chocolat au cœur coulant – sans lait – sans oeufs –

Publié par Emmanuelle

Bonjour mes bio-bouchons !

Apparemment, la pluie a décidé de s’installer durablement. En attendant de la période des clafoutis estivaux, je reviens à la charge avec des muffins au chocolat sans oeufs ni lait 🙂 Que voulez-vous, me réconforter avec des gâteaux au chocolat fait maison, c’est ce que je préfère quand je cocoone ! Le secret, c’est d’avoir un bon chocolat, j’en ai essayé plusieurs, mais je suis une inconditionnelle du chocolat Nestlé dessert…je reviens à cette valeur sûre . J’ai redécouvert ce chocolat récemment avec leur nouvelle gamme de tablettes, café, praliné, caramel, corsé… Vous avez testé ? Leur site internet, sur lequel il y a tout un catalogue de recettes chocolatées est très bien fait aussi . Je pioche des idées de recettes, à végétaliser au maximum, en tout cas la gourmandise est toujours au rendez-vous.

115g de farine
200g de sucre
75g de poudre d’amande
1 càc de bicarbonate de soude
2/3 de tasse d’huile de tournesol
20 cl de crème de soja liquide
100g de chocolat dessert +1 carré par muffin pour le coeur fondant

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, sauf le dernier carré de chocolat que l’on réserve). Si l’appareil n’est pas assez souple et lisse, ajouter de la crème de soja.
Répartir dans les moules (les miens sont en silicones, facile à démouler ! ).

Enfourner environ 25 minutes.

Après les 10 premières minutes de cuisson, insérer le carré de chocolat dans chaque cœur.