Menu VG du Vendredi #85 Buffet de salades !

 

C’est Lucile de la Cuisine Végétalienne de Djanisse de présenter le dernier Menu VG !

Aaah, vous avez eu peur hein ?? Mais nooon, c’est le dernier de l’été, l’équipe prendre des vacances bien méritées et reviendra en septembre.

Pour rappel, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

 

Pour cette dernière édition, Lucile vous invite virtuellement à un buffet de salades. Dans le jardin, on voit déjà une grande table remplie de jolies couleurs, autant salées que sucrées.

A table !

 

 

 

Du côté salé :

•  Salade aux jeunes pousses, tomates séchées, faux-gras, figues, noisettes et raisin sec de Lili’s Kitchen
• Salade de pommes de terre à la vinaigrette au Miso et au citron de Tasting Good Naturally
• Salade de fenouil aux pommes de The Global Girl
• Salade composée, lentilles, herbes et crudités de Green Me Up
• Salade sucré salée colorée de la Valkyrie végétarienne

 

Du côté sucré :

• Salade de fruits jaunes à l’eau de rose & fleurs séchées de VGLoveezall
• Salade de fruits au thym citron-gingembre et croquant au sésame de Les Gourmandes Astucieuses
• Salade de fruits au sirop de cardamome de la Valkyrie végétarienne (oui, encore elle !!!)

 

 

Retrouvez la liste des ingrédients en cliquant ICI !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ A la Table de Maman  Dine

→ Cheekymuffin

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ La Tarterie de Béné

→ Loetitia cuisine

→ Melle prune

→ Miam & Trucs

→ Payette cuisine

→ Veggie Gastronomie

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Menu VG du Vendredi #67 Buffet vegan

Tous les vendredis, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur leurs blogs respectifs*.

Cette semaine pour son premier Menu VG Dao nous fait plaisir avec un joli buffet. Des airs de pique-nique qui tombent à pic au vue du week-end qui s’annonce ensoleillé !

~ Entrée ~

Carpaccio de betteraves aux suprêmes d’oranges 

de Loetitia Cuisine

~ Plat ~ 

Riz à l’indienne

de La Valkyrie végétarienne

Pain Paléo 

de  La Tarterie de Béné

Purée d’aubergine à l’indienne 

de La Table Verte

Paté de lentilles et noix

de Veggie gourmande

~ Boisson ~

Tarte Chocolat, panais et oranges 

de Green me up

Le menu complet ainsi que la liste de courses se trouve ICI.

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon menu et bon vendredi !!!

Les blogs participants au Menu VG sont :

• Loetitia cuisine
• Cheekymuffin
• Lili’s Kitchen
• The Green Cat Blog
• A la Table de Maman Dine
• La Tarterie de Béné
• Dans la cuisine de Djanisse
• Miam et Trucs
• Carnet de Saveurs et Senteurs
• Payette Cuisine
• Mlle Prune

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Le jeudi, c’est veggie ! #12 Buffet d’Halloween !

En cet Halloween 2013, j’ai prévu un buffet VG !  Donc pas de recette jeudi,veggie à proprement parler cette semaine mais des idées d’apéro dinatoire 🙂

Voilà ce qui sera sur la table en ce 31 octobre:

– Croquettes de courge

– Quiche aux légumes

– Mini-tartelettes fraîches

– Cake tomate- mozzarella

– Galipettes

– Duo de soupes froides

– Sangria bretonne

– Feuilletés au chocolat

– Crème dessert au thé, miel et pamplemousse

Et des bonbons of course 🙂

Je détaillerais certaines recettes ici si ça vous intéresse, en attendant je vous souhaite un Happy Halloween !

Halloween is coming !

 

Bonjour les bio-bouchons !

Même si les décorations de Noël sont déjà installées dans la plupart des magasins, impossible pour moi de passer à côté de la veillée de la Toussaint. Certaines courges qui fleurissent sur les étals du marché finiront peut-être en photophore souriant ou menaçant le soir du 31 octobre.  En tout cas, chez moi la citrouille sera peut être en plastique, mais Halloween sera célébré autant de façon gourmande que démoniaque !

Évidemment, pas de vraie soirée d’halloween sans « Trick or treat ! ». Et pour vous régaler les enfants, vous trouverez notamment ici de succulents bonbons bio et végétariens (sans gélatine d’origine animale).

Un buffet d’halloween végétarien c’est donc possible, bonbon végé, crudités effrayantes et autres bouchées monstrueuses, le tout arrosé d’un film angoissant. Je regarde ce genre de film une fois par an, au moins ce soir là je ne suis pas seule devant ma tv !

Pour cette soirée, je prévois donc comme chaque année une jolie déco dans le salon (nappe toile d’araignée, bougeoir sorcière, rue-balise « crime », des guirlandes fantômes… un maquillage féminin, élégant mais ténébreux, un apéro où toutes les faims et toutes les soifs seront assouvies 🙂

Une soirée que j’attend avec impatience. Il y a quelques années, dans mon village, les habitants jouaient le jeu et les enfants déambulaient déguisés dans les rues réclamant des bonbons. Aujourd’hui, rien est organisé dehors, donc on se fait peur entre amis !

Voici quelques idées trouvées sur Pinterest, si vous souhaitez les retrouver, je les ai épinglé sur un tableau « Idées Halloween« .

Et vous ? Avez-vous prévu quelque chose pour le 31 octobre ? Ou vous pensez que cette fête ne vaille pas la peine d’être festoyée ?