Ma sélection spéciale Halloween

Bonjour !

En faisant mes courses hier, j’étais dépitée de voir déjà les calendriers de l’avent prendre place dans les rayons. Vous n’avez pas oublié quelque chose avant ? Vraiment, vous en êtes sûr ?

Raaah, je sais, Halloween n’est pas parfaitement ancré chez nous, mais quand même ! C’est tellement chouette, pourquoi s’en priver ! On se déguise, on mange des bonnes choses sucrées, et surtout on passe une bonne soirée entre amis ou en famille !

Halloween c’est l’occasion de faire quelques DIY, de se faire plaisir autour de la thématique des monstres, il y a tellement à faire. Vous l’aurez compris, j’aime le 31 octobre et je compte bien organiser quelque chose comme chaque année.Chez nous ça sera déco, apéro dînatoire et films entre amis.

Si vous aussi vous aimez cette fête, je vous propose une petite sélection dénichée sur Pinterest:

Vous pourrez retrouver tous mes coups de cœur sur cette thématique sur le tableau que j’ai crée à cet effet en cliquant ICI 🙂

En espérant que ce sera pour vous aussi une source d’inspiration !

sélection Halloween

Mon gaspacho de l’été (facile, vitaminé & gourmand)

Hey les bio-chouchous,

Voici comme promis ma recette de gaspacho. A mon sens, c’est une recette indispensable pour l’été. C’est vrai que lorsqu’il fait très chaud, j’ai du mal à manger autre chose que des salades, alors pour varier un peu (bien que l’on peut décliner les salades à l’infini !), le gaspacho fait son entrée, et en plus c’est rapide à faire !

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Petit déjeuner vitaminé, rapide et vegan !

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Bonjour les bio bouchons !

 

La rentrée n »est pas trop difficile ? Pour vous y aider, je vous ai préparé un petit dej rapide à faire, gourmand et plein de vitamines !

 

 

Pancakes

 

– 250 g de farine

– 30 g de sucre

– 3 g de bicarbonate de sodium

– 3 g ‘huile de tournesol

– 45 ml de lait de riz

– Quelques gouttes d’extrait de vanille

 

 

Préparation: 5minutes

Dans un saladier, verser la farine, le sucre et le bicarbonate de sodium mélanger en ajoutant doucement’ huile, le lait et l’extrait de vanille, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. (L’appareil soit être un peu plu épais qu’une pâte à crêpes)

Dans une poêle bien chaude, préalablement huilée, verser un peu de pâte.

Laisser cuire pendant quelques minutes sur chaque face. Lorsque des bulles apparaissent, il est temps de retourner le pancakes.

 

 

 

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Smoothie framboise

 

– 125 g de framboises

– 2 bananes

– 30 cl de lait de riz

 

Verser les ingrédients dans un blinder puis mixer !

 

Bonne journée 🙂

[Vegan Box] Juillet 2014 – Test et avis

 

 

 

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Cet été, j’ai décidé de tester la Vegan Box !

 

Oui c’est un peu la folie des box en ce moment, vous n’avez pas pu passer à côté. Assez critiquée par l’aspect pas écolo et encourageant la surconsommation, j’ai cherché une box éthique et qui me semblait utile. Je suis tellement contente de voir qu’une box vegan existe ! Une box culinaire vegan !

Ah, et bien oui, je suis faible, donc j’ai commandé …

Derrière la box, il y a Noémie, une jeune femme aux cheveux roses, adorable, avec qui on aimerait bien être copine !

La formule est alléchante, pour 25,50€, (avec les  frais de port) on reçoit un colis chez soi avec une sélection de produits bio et vegan pour découvrir l’alimentation végétalienne.

Je ne trouve pas le prix excessif dans la mesure où des produits comme ceux là sont en général assez cher et difficile à trouver (toutes les villes n’ont pas une boutique spécialisée sur place). Attention, je ne dis pas que manger végéta*ien coûte cher, je dis simplement que si on souhaite découvrir des aliments un peu spéciaux, du fait qu’il n’y a pas une demande ici, les prix sont forcément un peu plus élevés sur certains produits.

Il faut noter aussi que contrairement à la plupart des box, nous ne sommes pas engagés dès la première commande, on doit la recommander sur le site si on veut la recevoir le mois prochains (ou alors souscrire à un abonnement de 3 ou 6 mois par exemple). C’est très bien, ça évite les oublis de désinscription et les prélèvements inopinés sur le compte bancaire.

Colis très soigné, dans une matière recyclée, les produits sont bien rangés, bien emballés dans du papier karf pour les protéger pendant le transport.

 

Dans ma Vegan box de juillet j’ai reçu:

– Une préparation pour faire des falafels au curry, bio et sans gluten, c’est génial, j’en raffole !

– Une préparation pour pudding à la vanille, bio, facile à préparer avec du lait végétal !

– Une préparation pour faire du pain maison, bio

– Des glaces à l’eau aux fruits à congeler, bio et sans gluten, genre « mister freeze »

– Une boisson à la noix de coco au chocolat, sans gluten, super bon !

– Une crème de tofu fumé à tartiner, bio et sans gluten, à consommer chaud, froid, à tartiner ou dans un sandwich

– Une barre crue aux fruits, bio, énergétique, je n’ai pas encore goûté, mais je l’ai glissé dans mon sac en cas de fringale

– Cadeau de l’abonné: un petit savon vegan cruelty free, embellisseur de teint et qui sent bon la menthe et le patchouli

 

J’ai ajouté deux produits à ma commande de box, car j’avais très envie  de tester:

– Condiment Goma-sio, à saupoudrer sur une salade

– Soy jerky, du soja séché simili carné ressemblant à du boeuf séché

 

Cette box m’a beaucoup plu je vais la reprendre surement un mois ou deux, car elle m’a permis de découvrir de nouveaux produits. Ce qui me plait aussi, c’est qu’il y a à la fois des choses toutes prêtes à consommer mais aussi des ingrédients comme des épices pour mettre la main à la pâte. J’ai apprécié les petits mots accrochés avec un trombone sur les produits avec des explications et/ou traduction (beaucoup de produits viennent d’Allemagne), une attention toute particulière que j’ai adoré.

 

Je recommande cette box, le rapport qualité-prix est très bien, la page facebook et le blog de vegan box est rempli d’astuces et de recettes pour utiliser les produits reçus, mais aussi des idées et conseils en jardinage par exemple.

Concernant la relation-client, rien à dire, j’ai eu un soucis dans le paiement de ma commande, le problème a été résolu dans la journée, très réactive aux mails et une vraie personne derrière, très sympathique d’ailleurs (pas un message automatisé impersonnel).

Une suggestion ? Peut-être qu’une vegan box cosmétique pourrait être développée en parallèle ?

Et vous que pensez-vous des box en général ? et de la vegan box en particulier ? 🙂

 

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http://www.veganbox.fr/

 

Sport et nutrition en partenariat avec l’Equipe !

Coucou les bio-bouchons !

 

Un petit mot pour vous dire que j’ai un nouveau partenaire : l’Equipe !

Ce magazine sportif a créé un nouveau site dédié aux sportifs avec des conseils sur la pratique du sport, l’alimentation ect.

Et c’est dans ce cadre que L’Equipe m’a contacté pour la réalisation d’un dossier nutrition 100% végéta*ienne !

 

Je suis très contente de ce partenariat qui contribue à prouver que l’alimentation végétarienne est saine et équilibrée, plaquant les idées reçues sur les carences qui ne permettraient pas de rester en forme ! Etre sportif et veggie c’est tout à fait possible.

Je vous laisse aller y jeter un oeil ICI  🙂

 

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