Le MUG CAKE ou l’art du gâteau prêt en 5 min

Le mug cake, vous connaissez ? Véritable tendance dans nos cuisines, le mug cake est l’art de faire un délicieux gâteau avec 5 minutes de temps et un micro-onde. Si si !!!

Bon je suis un peu longue à la détente, car ça ne vient pas de sortir non plus, mais je n’avais pas eu l’occasion de tester. Le mug cake ne peut pas être plus d’actualité avec le froid qui arrive !

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Pour un mug:

  • 35 g de beurre
  • 45 g de chocolat
  • 1 oeuf
  • 20 ml de lait
  • 20 g de sucre
  • 20 g de farine

Dans un mug, couper le chocolat en morceaux, et ajouter le beurre.

Passer le tout 20 à 30 secondes au micro-onde

Remuer avec une fourchette, afin de finir de fondre le chocolat, et lisser le mélange.

Ajouter le sucre, mélanger.

Puis ajouter l’oeuf et mélanger.

Puis le lait et la farine . Mélanger bien, de la farine reste parfois non incorporée sur les bords.

A ce stade vous pouvez ajouter une cuillère de Nutella, ou de caramel au beurre salé, ou encore un carré de chocolat pour faire un cœur fondant…

Cuire le tout environ 50 secondes en surveillant, tout dépend de la puissance de votre four micro-onde.

Déguster rapidement !

Angie, nous propose ici sa version du mug cake Vegan.

Le mug cake est un gâteau qui gonfle comme un soufflé à la cuisson et qui se dégonfle quasi-instantanément. Très difficile donc de faire une jolie photo de ce gâteau. Mais rassurez-vous ! Il est beaucoup plus bon qu’il en a l’air 😉

mug cake blog

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Verdic:

En effet, la recette est très rapide à faire, 5 min c’est ce qu’il faut pour sortir les ingrédients, peser, mélanger et cuire (surveiller la cuisson !).

Gâteau très gourmand, mousseux et un peu coulant. Très bourratif toutefois, lors de ma deuxième tentative, j’ai divisé la quantité des ingrédients par deux. Cette gourmandise tombe à pic avec ces journées pluvieuses ! Ce mug est à déguster seul ou avec son amoureux(se) sur le canapé.

Recette trouvée chez Cooking Mumu

4 réflexions sur “Le MUG CAKE ou l’art du gâteau prêt en 5 min

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